Стрептомицин

Установлен предельный уровеньЗагрязнитель

Стрептомицин — показатель безопасности пищевой продукции (антибиотики). Специально в продукцию не вносится; ТР ТС 021/2011 устанавливает допустимые уровни содержания по видам продукции.

Группа

Антибиотики

Другие названия

стрептомицин

Допустимые уровни содержания

По видам пищевой продукции, ТР ТС 021/2011.

Вид продукцииУровень
Адаптированные, частично адаптированные молочные смеси (сухие - в пересчете на восстановленный продукт), молоко стерилизованное, ультрапастеризованное, пастеризованное, в том числе обогащенное, жидкие кисломолочные продукты; Творог и продукты на его основе; Сыры, сырные продукты и сырные пасты молочный напиток, сливки стерилизованные питьевыене допускается <0,2
Молоко сухое для детского питания (в пересчете на восстановленный продукт)не допускается <0,2
Сухие и жидкие молочные напитки, в том числе для детей старше 6 месяцевне допускается <0,2
Каши сухие молочные, требующие варки, каши сухие молочные быстрорастворимые, растворимое печенье (в пересчете на восстановленный продукт) Каши молочные, готовые к употреблению, стерилизованные; каши молочные готовые, произведенные на молочных кухняхне допускается <0,2
Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных объектов промысла (для продукта с молочным компонентом)не допускается <0,2
Низколактозные и безлактозные; Сухие молочные высокобелковые; Продукты для недоношенных и (или) маловесных детей (в пересчете на восстановленный продукт)не допускается <0,2
Сублимированные продукты на молочной основене допускается <0,2
Сырье и компоненты для детского питания (на молочной, мясной основе, на основе субпродуктов)не допускается <0,2
Сырое молоко, сырое обезжиренное молоко, сырые сливки и вся молочная продукцияне допускается (менее 0,2)
Продукция детского питания на молочной основе для детей раннего возрастане допускается (менее 0,2)
Молочные продукты, молочные составные продукты для питания детей дошкольного и школьного возрастане допускается (менее 0,2)
Спреды и смеси топлёные (растительно-сливочные и растительно-жировые)Не допускается менее 0,2 мг/кг

Источники

«Разрешена» означает допуск к применению по техническому регламенту в установленных количествах, а не отсутствие любых эффектов. Материал информационный и не заменяет консультацию врача.