Перейти к содержимому
FoodControl

#Молочная продукция

·Рынок·4 августа 2026 г.

Первая сделка по экспорту куриных лапок в Китай заключена на БУТБ

Первая сделка по экспорту куриных лапок в Китай заключена на БУТБ Первая сделка по экспорту куриных лапок в Китай заключена на Белорусской универсальной товарной бирже, сообщили в пресс-службе БУТБ. Объем пробной партии составил 33 т. Торги были организованы в тесном взаимодействии с предприятием-производителем из Гродненской области с целью расширения номенклатуры белорусской сельхозпродукции, которая поставляется в КНР через биржевую платформу. Покупателем выступил крупный импортер продуктов…

·Рынок·4 августа 2026 г.

Брюссель оставил страны Балтии практически без аграрных дотаций, фермеры готовятся к банкротствам

Брюссель оставил страны Балтии практически без аграрных дотаций, фермеры готовятся к банкротствам Распределение 540 млн евро экстренной помощи ЕС фермерам вызвало скандал. Страны Балтии получили крохи, несмотря на масштабные убытки, с которыми столкнулись их фермерские хозяйства, аграрии готовятся к банкротствам. Об этом говорится в материале Baltnews. Фото: magnific.com Отмечается, что для Эстонии выделили 3 млн евро, для Латвии — 4 млн, для Литвы — 9 млн. На фоне серьезных убытков такие…

·Рынок·4 августа 2026 г.

Великобритания может столкнуться с дефицитом продовольствия из-за аномальной жары

Великобритания может столкнуться с дефицитом продовольствия из-за аномальной жары Великобритания может столкнуться с нехваткой продовольствия из-за экстремальной жары. Об этом сообщает издание The Mirror со ссылкой на Национальный союз фермеров (NFU). В некоторых районах страны дождей не было уже больше месяца, и это замедлило рост урожая, особенно пшеницы, которая, по словам местных жителей, достигла только половины своей обычной для этого времени высоты. В частности, в Англии в июле выпало…

·Рынок·3 августа 2026 г.

Экспорт мороженого из Подмосковья вырос более чем на 40% в январе-июле

🐮 ООО «Молочный Продукт» завершило строительство склада для молочной продукции за 500 млн руб. 🐮 РСХН вынес предостережение АО Городской молочный завод «Магаданский» 🐮 Смоленская агроферма «Катынь» модернизировала молокозавод и расширила ассортимент 🐮 Дагестан в I полугодии увеличил производство молока на 3%

·Рынок·3 августа 2026 г.

Себестоимость сырого молока за год выросла на 4,2%

Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в июне 2026 г. составил 98,1%, себестоимость за месяц снизилась на 1,9%, но превысила уровень июня 2025 г. на 4,2%. Стабилизация операционной себестоимости производства молока в июне обусловлена, прежде всего, сезонными факторами: повышение молочной продуктивности коров, а также снижение затрат на оплату труда (начало отпускного сезона). Вместе с тем удорожание прочих статей себестоимости молока-сырья способствует сохранению высоких…

·Рынок·3 августа 2026 г.

Лукашенко требует углубить переработку молочной сыворотки для получения высокомаржинального продукта

Лукашенко требует углубить переработку молочной сыворотки для получения высокомаржинального продукта Президент Беларуси Александр Лукашенко требует обеспечить переработку сыворотки в высокомаржинальный продукт — такой, как концентрат сывороточного белка. Об этом глава государства заявил во время посещения производственной площадки «Савушкин продукт» в Березе. Как доложили главе государства, мощность площадки позволяет перерабатывать 2 тыс. т молока в сутки и 2,2 тыс. т сыворотки.

·Рынок·3 августа 2026 г.

Туровский молочный комбинат вошел в число лучших экспортеров Беларуси по итогам 2025 года

Туровский молочный комбинат вошел в число лучших экспортеров Беларуси по итогам 2025 года Из Турова — на 17 зарубежных рынков: предприятие, выпускающее сыры под брендами Bonfesto и Bonfesto Cooking, экспортирует около 80% произведенной продукции. По итогам 2025 года экспортные результаты Туровского молочного комбината получили признание на республиканском уровне — предприятие стало дипломантом конкурса «Лучший экспортер года». Награду представителям комбината вручили 29 июля в Минске. Туровский

·Безопасность·2 августа 2026 г.

Эксперты рассказали, почему корова дает розовое молоко

Появление розового оттенка у коровьего молока — не просто эстетический дефект, а четкий клинический маркер. В ветеринарии данное явление классифицируется как гемолактия. Это процесс, при котором в молочный секрет попадают эритроциты или свободный гемоглобин. Подробно о патологии рассказали эксперты «НИТА-ФАРМ». Ветеринария и жизнь.

·Технологии·30 июля 2026 г.

В Чувашии уполномоченному лицу молочного завода аннулирован доступ к компоненту «Меркурий» за неоднократные нарушения при оформлении транзакций

27 июля 2026 года по результатам мониторинга данных в компоненте «Меркурий» Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области приняло решение об аннулировании доступа уполномоченного лица ООО «МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД «ИЗАМБАЕВСКИЙ»» (Комсомольский муниципальный округ) к системе. Данная мера была применена после того, как специалисты ведомства зафиксировали повторные нарушения при оформлении производственных транзакций на предприятии: несоответствие жирового баланса […]

·Питание и здоровье·30 июля 2026 г.

Российские ученые нашли способ отбора коров с жирным молоком по генам

Сотрудники Казанского государственного аграрного университета выяснили, как разные варианты гена пролактина влияют на надои и качество молока у коров джерсейской породы. Исследование показало, что животные с определенным набором генов превосходят сородичей по объемам сырья и уровню его жирности. Отбор такого скота поможет фермерам повысить рентабельность производства молочной продукции. Ветеринария и жизнь.

·Рынок·30 июля 2026 г.

Беларусь и Саудовская Аравия прорабатывают вопросы экспорта мяса птицы и расширения поставок продовольствия

Беларусь и Саудовская Аравия прорабатывают вопросы экспорта мяса птицы и расширения поставок продовольствия Перспективы углубления агропромышленного сотрудничества между Беларусью и Саудовской Аравией, включая вопросы сертификации продукции, обсудили заместитель Министра сельского хозяйства и продовольствия — директор Департамента ветеринарного и продовольственного надзора Иван Смильгинь и Чрезвычайный и Полномочный Посол Королевства Саудовская Аравия в Российской Федерации Сами Мухаммед…

·Рынок·29 июля 2026 г.

Производство молока в Ярославской области в I полугодии выросло на 2,2%

🐮 Россия в I полугодии увеличила экспорт продукции АПК в Тунис в 1,4 раза до более 310 тыс. т 🐮 В России с 2028 года начнет действовать обновленный ГОСТ на глазированные сырки 🐮 В Ставропольском крае для АПК создаются запасы ГСМ на осень 🐮 Россельхозбанк заявил о сохранении финансовой устойчивости после санкций ЕС

·Рынок·29 июля 2026 г.

Рынок полутвердых сыров достиг максимальной за всю современную историю России консолидации

Адаптация к ужесточающейся конкурентной среде и замедление роста спроса изменили расстановку сил в рейтинге крупнейших производителей сыра, представленном Союзмолоко, Милкньюс и Streda Consulting. Тройка лидеров осталась прежней, но внутри нее и за ее пределами произошли серьезные перестановки. «Вимм-Билль-Данн», еще 3 года назад занимавшая 3-е место, опустилась на 5-ю строчку. ГК «Сыробогатов» ворвалась в ТОП-10, поднявшись сразу на 7 позиций. А разрыв между 8-м и 18-м местами сократился…

·Рынок·29 июля 2026 г.

В Бешенковичском районе реализуют инвестиционный проект в АПК с участием узбекских партнеров

В Бешенковичском районе реализуют инвестиционный проект в АПК с участием узбекских партнеров В Бешенковичском районе реализуют инвестиционный проект в агропромышленном секторе с участием узбекских партнеров. Как сообщили в райисполкоме, эту инициативу уже обсудили с делегацией из Андижанской области. Фото: magnific.com Гости ознакомились с местными хозяйствами, осмотрели молочно-товарный комплекс «Клещено» ООО «Сущево-Агро», которое является примером эффективной работы. На ферме «Рассвет»