Перейти к содержимому
FoodControl

#Молочная продукция

·Рынок·7 августа 2026 г.

Несколько магазинов с белорусскими продуктами планируют открыть в Кыргызстане

Несколько магазинов с белорусскими продуктами планируют открыть в Кыргызстане Несколько магазинов с белорусскими продуктами планируют открыть в Кыргызстане. Об этом сообщил журналистам Чрезвычайный и Полномочный Посол Беларуси в Кыргызстане Сергей Молунов во время рабочего визита в страну премьер-министра Беларуси Александра Турчина. «Двусторонние отношения Беларуси и Кыргызстана развиваются весьма продуктивно, последовательно и позитивно. Можно говорить и о политическом диалоге, и…

·Рынок·7 августа 2026 г.

Молочные жиры на GDT продолжают дешеветь

Молочные жиры на GDT продолжают дешеветь На торгах в начале августа средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade — GDT), оставался стабильным (+0,1%, или +1 пт., до 1 140 пт). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 3 778 USD/т. Объем контрактации (40,5 тыс. т) превысил результаты предшествующих торгов на 50,6%, объемы соответствующего периода прошлого года —

·Рынок·6 августа 2026 г.

Депутаты рассмотрят вопросы усиления поддержки переработки молока в Свердловской области

🐮 Терминал «Эфко» в Тамани остановил работу после атаки беспилотников 🐮 «Ъ»: объем госконтрактов по обеспечению питанием вырос в полтора раза 🐮 Минсельхоз предложил продлить до 2033 года ветправила по десяти болезням животных 🐮 Производителям ветпрепаратов в России разрешили использовать медицинские фармсубстанции

·Качество·6 августа 2026 г.

Видео: Специалисты подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВГНКИ» проверили мороженое на соответствие требованиям качества и безопасности

Мороженое – один из самых популярных десертов, который любят и дети, и взрослые. Как правило, этот продукт выбирают по вкусу, упаковке и знакомому названию. Однако за привычным сливочным вкусом стоят сложные технологии производства и строгий контроль качества. Чтобы проверить, соответствует ли мороженое заявленным требованиям, специалисты Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных […]

·Рынок·6 августа 2026 г.

В Беларуси реализуют проект по частичной компенсации логистических расходов при экспорте продовольствия

В Беларуси реализуют проект по частичной компенсации логистических расходов при экспорте продовольствия В Беларуси реализуют пилотный проект по частичной компенсации транспортно-логистических расходов при экспорте продовольственной продукции. Соответствующее постановление подписал премьер-министр Александр Турчин, сообщили в пресс-службе правительства. Фото: magnific.com Документом предусматривается реализация пилотного проекта по частичной компенсации производителям продукции в 2027 году…

·Рынок·6 августа 2026 г.

Сгущенку в Беларуси начали продавать на внутренний рынок через биржу

Сгущенку в Беларуси начали продавать на внутренний рынок через биржу Первая сделка по реализации цельного сгущенного молока с сахаром на внутреннем рынке страны заключена на Белорусской универсальной товарной бирже, сообщили в пресс-службе БУТБ. Для обеспечения необходимой концентрации спроса и предложения к участию в торговой сессии были привлечены крупные отечественные производители и потребители данной продукции. В результате одно из молокоперерабатывающих предприятий совершило сделку…

·Безопасность·5 августа 2026 г.

В Дагестане Россельхознадзором привлечены к ответственности 22 заведения общепита за нарушение безопасности пищевой продукции

В июле Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан по результатам контрольно-надзорных мероприятий привлечены к административной ответственности 22 владельца заведений общественного питания Махачкалы и Дербента. В ходе инспекционных визитов, проведенных по требованию прокуратуры республики, специалистами Россельхознадзора было установлено, что мясо-молочная продукция поступала хозяйствующим субъектам без оформления ветеринарных сопроводительных документов в компоненте «Меркурий» ФГИС…

·Рынок·5 августа 2026 г.

Производство сухого обезжиренного молока выросло на 3,1%, до 55,1 тыс. т в январе-мае 2026 года по сравнению с аналогичным…

📈 Потребление СОМ в январе-апреле 2026 года увеличилось на 4,6% - до 45,4 тыс. т. 📉 Производство сухого цельного молока в январе-мае 2026 года снизилось на 33,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 25,7 тыс. т. 📉 Потребление СЦМ в январе-апреле 2026 года снизилось на 27% - до 27,2 тыс. т. 📈 Производство сухой сыворотки за обозначенный период выросло на 3% - до 96,9 тыс. т, а ее потребление увеличилось на 0,4% - до 70,8 тыс. т. Запасы на складах молокоперерабатывающих предпри

·Рынок·5 августа 2026 г.

«Лазовское молоко» планирует построить молочную ферму на 1 тыс. голов в Хабаровском крае

🐮 Путин подписал закон об упрощении регистрации пестицидов и агрохимикатов 🐮 Фермера и его сына осудили в Ставропольском крае за мошенничество на 24 млн руб. 🐮 ВНИИЗЖ создал новый способ быстрой дифференциации генотипа ящура 🐮 В Ленобласти контролируют обеспеченность топливом предприятий АПК

·Рынок·5 августа 2026 г.

Средний индекс цен на мировом молочном аукционе GDT вырос на 0,1% на торгах в начале августа.

Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила 3 778 USD/т. Объем торгов составил 40,5 тыс. т. Изменения средних цен по категориям товаров: 📈 Сухое цельное молоко (СЦМ): +0,2%, до 3 483 USD/т 📈 Сухое обезжиренное молоко (СОМ): +1,2%, до 3 261 USD/т 📉 Сливочное масло: -2,3%, до 5 225 USD/т 📉 Обезвоженный молочный жир: -0,8%, до 6 367 USD/т 📈 Сыр чеддер: +3,8%, до 3 723 USD/т 📈 Моцарелла: +1,0%, до 3 992 USD/т 📈 Лактоза: +4,1%, до 1 780 USD/т

·Качество·4 августа 2026 г.

АО «ПРОГРЕСС» откроет лабораторию по разработке новых продуктов для детей в Липецке

🐮 Глава ГК «Эфко» Валерий Кустов обжаловал арест 🐮 Владимир Путин подписал закон о сквозном мониторинге цен на продукты 🐮 В 1С упростили настройку продукции, подконтрольной ВетИС 🐮 «Соколовка» и СПК «Березниковский» введут новые молочные комплексы в Кировской области

·Качество·4 августа 2026 г.

Роскачество изучило предпочтения россиян в категории молочной продукции

Центр изучения потребительского поведения (ЦИПП) Роскачества представил результаты исследования, раскрывающего структуру потребления молочной продукции в России и ключевые факторы, влияющие на отказ от её покупки.

·Качество·4 августа 2026 г.

Роскачество назвало причины отказа россиян от молока

🐮 АКОРТ: торговые сети и поставщики ищут решения для стабильности поставок в магазины 🐮 Суд впервые в России отменил госрегистрацию импортных кормовых добавок 🐮 В Казахстане до конца года запустят еще 19 молочных ферм 🐮 Иван Красильников назначен генеральным директором торговой сети «Олония» в Карелии

·Безопасность·4 августа 2026 г.

Россельхознадзор добился приостановки деятельности челябинского производителя фальсифицированного сливочного масла

3 августа 2026 года Уральскому межрегиональному управлению Россельхознадзора стало известно, что вступило в силу решение Озерского городского суда Челябинской области, которым на 30 суток приостановлена деятельность южноуральского предприятия, занимающегося производством сливочного и топленого масел, а также сливочно-растительных продуктов. Такое решение стало возможным, так как юридическое лицо повторно в течение полугода нарушило ветеринарно-санитарные правила при производстве […]