Перейти к содержимому
FoodControl

#Молочная продукция

·Рынок·11 сентября 2026 г.

Надои молока на одну корову в сельхозорганизациях выросли до 5709 кг в январе-июле 2026 года по сравнению с аналогичным периодом…

Наибольший прирост средней продуктивности коров отмечен в регионах: 📈 Саратовская область +753 кг 📈 Челябинская область +581 кг 📈 Омская область +487 кг 📈 Республика Башкортостан +397 кг 📈 Амурская область +396 кг Поголовье коров в хозяйствах всех категорий к началу августа 2026 года по-прежнему оставалось ниже уровня начала августа 2025 года на 4,3% и составило 6,96 млн голов. В сельхозорганизациях поголовье снизилось за год на 2,2% – до 2,96 млн голов. 🔗 Подробнее

·Рынок·11 сентября 2026 г.

Рекордный объем сырья и ингредиентов для пищевой отрасли продали в августе на БУТБ

Рекордный объем сырья и ингредиентов для пищевой отрасли продали в августе на БУТБ Рекордный объем сырья и ингредиентов для пищевой отрасли продали в августе на торгах Белорусской универсальной товарной биржи, сообщили в пресс-службе БУТБ. В августе 2026 года на биржевых торгах для внутреннего рынка реализовано пищевое сырье, бакалея и плодоовощная продукция на общую сумму 19,6 млн рублей.

·Рынок·11 сентября 2026 г.

В Бобруйском районе открыли современный молочно-товарный комплекс на 756 голов

В Бобруйском районе открыли современный молочно-товарный комплекс на 756 голов Новый молочно-товарный комплекс (МТК) на 756 голов дойного стада 9 сентября торжественно открыли в Бобруйском районе. Объект построен для филиала «Воротынь» ОАО «Бобруйский завод тракторных деталей и агрегатов». Комплекс включает два коровника с доильным залом, а также отдельно стоящие родильное отделение и профилакторий на 240 голов для содержания молодняка до трехмесячного возраста.

·Качество·11 сентября 2026 г.

Тарелка в форме карты Беларуси и сто сортов сыра на пробу: как «Молочный Мир» удивил гостей фестиваля в Гродно

Тарелка в форме карты Беларуси и сто сортов сыра на пробу: как «Молочный Мир» удивил гостей фестиваля в Гродно Как прошел в Гродно открытый сырный фестиваль «Сила родных традиций» «Это очень вкусно!» — пожалуй, эта фраза чаще других звучала на сырном фестивале «Сила родных традиций» в Гродно, который прошел 4 и 5 сентября и был традиционно приурочен ко Дню города, отмечающего 898-летие.

·Регулирование·10 сентября 2026 г.

За 5 лет объёмы поставок молочной продукции, как внутри ЕАЭС, так и в третьи страны, выросли на 40%

За 5 лет объёмы поставок молочной продукции, как внутри ЕАЭС, так и в третьи страны, выросли на 40% Министр по промышленности и агропромышленному комплексу Евразийской экономической комиссии Гоар Барсегян 8 сентября приняла участие в формате видеообращения в XII Международном молочном бизнес-форуме Евразийского экономического союза в Сочи.

·Рынок·10 сентября 2026 г.

Rabobank: ТОП-20 крупнейших производителей молочной продукции

Rabobank: ТОП-20 крупнейших производителей молочной продукции Rabobank опубликовал ежегодный рейтинг Global Dairy Top 20, в котором представлены крупнейшие мировые молочные компании, ранжированные по объему денежного оборота. В свежем рейтинге по сравнению с прошлогодним произошли заметные изменения: компании DMK и Unilever покинули список (в результате слияния с другой компанией и выделения части бизнеса соответственно), а их места заняли новички — компании Magnum и Emmi.

·Рынок·10 сентября 2026 г.

РФ и Беларусь намерены обеспечить безбарьерный товарооборот молочной продукции

РФ и Беларусь намерены обеспечить безбарьерный товарооборот молочной продукции Россия и Беларусь утвердили план интеграции систем маркировки «Честный Знак» и «Электронный знак» на 2027-2029 годы, одним из направлений взаимодействия станет обеспечение безбарьерного товарооборота молочной продукции. Об этом заявила на площадке Международного молочного бизнес-форуму Евразийского экономического союза (ЕЭК) заместитель министра промышленности и торговли РФ Екатерина Приезжева.

·Регулирование·10 сентября 2026 г.

Россия запретила поставки молочной продукции крупной белорусской компании

Россия запретила поставки молочной продукции крупной белорусской компании Россельхознадзор сменил статус на «временно ограничено» для Слуцкого сыродельного комбината. Об этом сказано в письме российского регулятора. Поводом стало повторное выявление в сметане несоответствия по дрожжам при усиленном лабораторном контроле. Контроль за продукцией предприятия усилили в июле.

·Рынок·9 сентября 2026 г.

Кабмин направит дополнительные средства аграриям в приграничье

🐮 Нагрузка на специалистов молочных ферм выросла почти вдвое 🐮 Минсельхоз определил приоритеты внедрения искусственного интеллекта в АПК 🐮 Патрушев: правительство РФ готовит дополнительные меры поддержки сельхозпроизводителей на период осенних полевых работ 🐮 Темпы роста просроченной кредиторской задолженности сельского хозяйства к 1 августа ускорились до 1,6%

·Рынок·9 сентября 2026 г.

Ъ: 32,2% покупателей молочной продукции при выборе ориентируются на бренд

🐮 Россия намерена распространить в странах ЕАЭС партионный учет молочной продукции 🐮 В России введут контроль за рецептурой производства молочной продукции 🐮 Суд отказал «Агрокомплексу им. Н.И. Ткачева» в регистрации бренда «Выселковский» 🐮 Россия и Беларусь намерены обеспечить безбарьерный товарооборот молочной продукции

·Рынок·9 сентября 2026 г.

За 7 месяцев 2026 года белорусский экспорт продовольствия в Узбекистан увеличился на 46%

За 7 месяцев 2026 года белорусский экспорт продовольствия в Узбекистан увеличился на 46% Министр сельского хозяйства и продовольствия Юрий Горлов провел рабочую встречу с Хокимом Сурхандарьинской области Узбекистана Улугбеком Косимовым. В переговорах также приняли участие Чрезвычайный и Полномочный Посол Узбекистана в Беларуси Нуриддин Мамажонов и представители бизнес-сообщества, нацеленные на долгосрочную кооперацию. Прочным фундаментом партнерства стала уверенная макроэкономическая динамика.

·Рынок·8 сентября 2026 г.

Нагрузка на специалистов молочных ферм выросла почти вдвое

Современные молочные фермы сегодня не могут существовать без цифровой трансформации, так как нагрузка на специалистов растет, заявила ректор ФГБОУ ДПО «Российская академия кадрового обеспечения агропромышленного комплекса» Екатерина Ижмулкина на XII Международном молочном бизнес-форуме ЕАЭС в Сочи. «Почему без цифровой трансформации предприятия сегодня на молочной ферме невозможно… Если раньше, даже буквально еще 10 лет назад вы […]

·Рынок·8 сентября 2026 г.

Россия увеличила экспорт молочной продукции в Китай в 1,5 раза

В целом экспорт молочной продукции без учета мороженого в январе — июне вырос на 9% год к году, до 109,8 тыс. тонн. Наибольшую динамику показали поставки молочной сыворотки и пермеата — на 36%, до 27,4 тыс. тонн

·Качество·8 сентября 2026 г.

Рейтинг Rabobank: оборот топ-20 мировых молочных компаний достиг $267 млрд

RaboResearch представила обновленный отчет Global Dairy Top 20 с рейтингом крупнейших мировых молочных компаний. ➡️ Совокупный оборот 20 крупнейших игроков рынка в 2025 году вырос на 5,4% и достиг отметки в $267 млрд. Консолидация стала главным трендом: масштабные сделки, слияния и поглощения кардинально меняют расстановку сил в мировой молочной индустрии. Безоговорочным лидером остается французская Lactalis: ее оборот превысил $40 млрд, а отрыв от Nestlé ($12 млрд) только увеличился.

·Рынок·8 сентября 2026 г.

Производство товарного молока выросло до 15,9 млн т в январе-июле 2026 года к аналогичному периоду 2025 года.

В сельхозорганизациях производство выросло на 2,5% (+310 тыс. т) - до 12,7 млн т. Основной прирост отмечен в следующих регионах: 🔵 Республика Татарстан +50 тыс. т 🔵 Республика Удмуртия +40 тыс. т 🔵 Воронежская область +40 тыс. т Валовое производство молока в хозяйствах всех категорий увеличилось по итогам января-июля 2026 года на 1% к уровню того же периода 2025 года, до 19,9 млн т. 🔗 Подробнее

·Рынок·8 сентября 2026 г.

Правительством дополнен перечень организаций и инвестиционных проектов по возведению, реконструкции молочно-товарных комплексов

Правительством дополнен перечень организаций и инвестиционных проектов по возведению, реконструкции молочно-товарных комплексов Правительством дополнен перечень организаций и инвестиционных проектов по возведению, реконструкции молочно-товарных комплексов. Соответствующее постановление «Об изменении постановления Совета Министров Республики Беларусь от 18 мая 2026 г. № 250» подписал Премьер-министр Александр Турчин.