СТАТЬЯ: «Агропродмаш-2026»: эксперты отрасли об итогах выставки и тенденциях мясопереработки. Часть 2

Как меняются запросы мясопереработчиков и во что заводы готовы вкладывать деньги? В первой части круглого стола «Мясного Эксперта» представители Bizerba, Eberhardt, КОМПО, «Техноклип», НХЛ, FELETI, «Термо» и «ИНТЕРМИК-РУСТЕХ» подводят итоги «Агропродмаша-2026». Участники обсуждают спрос на оборудование, автоматизацию, кадровый дефицит, стоимость модернизации и сервис. Почему одни компании отмечают стабильный спрос, а другие — спад закупок? Какие решения помогают снижать потери, обеспечивать безопасность продукции и развивать производство готовой еды? Ответы — в оценках экспертов отрасли.