E153 — Уголь растительный
Разрешена в ЕАЭСПищевая добавка
Уголь растительный — краситель. Входит в перечень пищевых добавок, разрешённых к применению при производстве пищевой продукции (ТР ТС 029/2012, приложение 2). Допустимые уровни применения установлены отдельными приложениями того же регламента по технологической функции.
Зачем добавляют
краситель
Другие названия
уголь растительный, E153, E 153, INS 153
Критерии чистоты
Содержание основного вещества, ТР ТС 029/2012 — часть спецификации на входящее сырьё.
95 % углерода рассчитаны на безводные и пепельно-бесплатной основе
«Разрешена» означает допуск к применению по техническому регламенту в установленных количествах, а не отсутствие любых эффектов. Материал информационный и не заменяет консультацию врача.