Пищевые добавки растительного происхождения

Эти вещества получают из растительного сырья — водорослей, семян, плодов, древесины, крахмалосодержащих культур.

Всего в справочнике: 102. Статусы и уровни применения — из технических регламентов ЕАЭС, у каждой записи есть ссылка на первоисточник.

Происхождение определено по установленному способу производства вещества. «Разрешена» означает допуск к применению по техническому регламенту в установленных количествах, а не отсутствие любых эффектов. Справочник носит информационный характер.