Калорийность минтая: БЖУ на 100 г, витамины и минералы
Образец: минтай, сырой · Рыба и морепродукты · USDA FDC 175130
В 100 г — 56 ккал: белки 12,2 г, жиры 0,4 г, углеводы 0 г. По калорийности это 21-е место из 21 в группе «Рыба и морепродукты» нашей таблицы.
КБЖУ на 100 г
- Калорийность
- 56 ккал
- Белки
- 12,2 г
- ≈ 93% калорий
- Жиры
- 0,4 г
- ≈ 7% калорий
- Углеводы
- 0 г
- ≈ 0% калорий
- Клетчатка
- 0 г
- Сахара
- 0 г
Откуда калории (примерно, по 4, 9 и 4 ккал на грамм):белки 93%жиры 7%углеводы 0%
В порции
Вес порции — примерный, по таблице порций USDA для того же образца; у вашего продукта он будет другим.
| Порция | Вес | Ккал | Б, г | Ж, г | У, г |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 филе (образец USDA) | ≈ 77 г | 43,1 | 9,4 | 0,3 | 0 |
Чем выделяется
- Больше всего в 100 г (доля суточной нормы взрослого): витамин B12 — 1,63 мкг, 54% нормы.
- В топ-20 нашей базы из 200 продуктов: натрий и соль в продуктах — 17-е место.
Витамины и минералы на 100 г
Доля — от суточной нормы взрослого по МР 2.3.1.0253-21 (м — мужчины, ж — женщины, если нормы разные); у натрия — от верхней границы 2 г. «Нет данных» — показатель не измерен в образце USDA, это не ноль.
| Нутриент | В 100 г | Доля нормы |
|---|---|---|
| Железо | 0,22 мг | м 2% · ж 1% |
| Магний | 16 мг | 4% |
| Кальций | 15 мг | 2% |
| Калий | 160 мг | 5% |
| Витамин C | 0 мг | 0% |
| Витамин D | 0,2 мкг | 1% |
| Витамин B12 | 1,63 мкг | 54% |
| Витамин A | 3 мкг | 0% |
| Цинк | 0,31 мг | 3% |
| Натрий | 333 мг | 17% от предела |
| Витамин E | 0,49 мг | 3% |
| Витамин B1 | 0,03 мг | 2% |
| Витамин B6 | 0,07 мг | 4% |
| Фолаты | 3 мкг | 1% |
Зелёным — 100% нормы и больше в 100 г; у витаминов A и D и цинка больше — не значит лучше (есть верхний уровень потребления), такие значения не подсвечиваются. Жёлтым — натрий от половины верхней границы.
Сравнение с похожими продуктами
| На 100 г | Ккал | Б | Ж | У | Клетч. |
|---|---|---|---|---|---|
| Минтай, сыройэта страница | 56 | 12,2 | 0,4 | 0 | 0 |
| Треска атлантическая, сыраяпохожий продукт | 82 | 17,8 | 0,7 | 0 | 0 |
| Щука, сыраяпохожий продукт | 88 | 19,3 | 0,7 | 0 | 0 |
Частые вопросы
Сколько калорий в минтае?
Минтай, сырой: 56 ккал на 100 г.
Какое БЖУ у минтая на 100 г?
Минтай, сырой: белки — 12,2 г, жиры — 0,4 г, углеводы — 0 г, из них клетчатка — 0 г, сахара — 0 г. Калории дают примерно на 93% белки, на 7% жиры и на 0% углеводы.
1 филе (образец USDA) — сколько это калорий?
1 филе (образец USDA) — около 77 г, это примерно 43,1 ккал. Вес порции — по таблице порций USDA, у конкретного продукта он будет другим: точнее взвесить.
Каких витаминов и минералов много в минтае?
В 100 г больше всего (в долях суточной нормы взрослого по МР 2.3.1.0253-21): витамин B12 — 1,63 мкг, 54% нормы.
Калорийность и КБЖУ всех 200 продуктов — в таблице калорийности; сколько калорий нужно вам в сутки — калькулятор калорий и КБЖУ; калорийность блюда по рецептуре — калькулятор пищевой ценности. Полный профиль образца — в карточке FoodData Central 175130 (Fish, pollock, Alaska, raw (may contain additives to retain moisture)).
Источники (сверено 02.10.2026)
- Состав продуктов — USDA FoodData Central, набор SR Legacy (Министерство сельского хозяйства США). Данные в общественном достоянии, лицензия CC0 1.0. Выгрузка 02.10.2026.
- Суточные нормы для взрослых — МР 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ» (Роспотребнадзор, 22.07.2021).
Значения — для конкретных образцов из американской базы: у продуктов другого сорта, жирности или рецептуры цифры будут отличаться, для готовых продуктов сверяйтесь с этикеткой. Это справочная информация для здорового взрослого, а не медицинская рекомендация: при болезнях, беременности, а также для детей рацион и добавки определяет врач.