Калорийность семечек: БЖУ на 100 г, витамины и минералы
Образец: семечки подсолнечника очищенные, сушёные · Орехи и семена · USDA FDC 170562
В 100 г — 584 ккал: белки 20,8 г, жиры 51,5 г, углеводы 20 г. По калорийности это 5-е место из 13 в группе «Орехи и семена» нашей таблицы.
Значения — для очищенных сушёных ядер без соли, не жареных.
КБЖУ на 100 г
- Калорийность
- 584 ккал
- Белки
- 20,8 г
- ≈ 13% калорий
- Жиры
- 51,5 г
- ≈ 74% калорий
- Углеводы
- 20 г
- ≈ 13% калорий
- Клетчатка
- 8,6 г
- Сахара
- 2,6 г
Откуда калории (примерно, по 4, 9 и 4 ккал на грамм):белки 13%жиры 74%углеводы 13%
Чем выделяется
- Больше всего в 100 г (доля суточной нормы взрослого): витамин E — 35,2 мг, 234% нормы; витамин B1 — 1,48 мг, 99% нормы; магний — 325 мг, 77% нормы; витамин B6 — 1,34 мг, 67% нормы.
- В топ-20 нашей базы из 200 продуктов: витамин E в продуктах — 2-е место, витамин B1 (тиамин) в продуктах — 2-е место, витамин B6 (пиридоксин) в продуктах — 2-е место, магний в продуктах — 7-е место, цинк в продуктах — 9-е место, фолиевая кислота (фолаты) в продуктах — 10-е место, железо в продуктах — 20-е место.
Витамины и минералы на 100 г
Доля — от суточной нормы взрослого по МР 2.3.1.0253-21 (м — мужчины, ж — женщины, если нормы разные); у натрия — от верхней границы 2 г. «Нет данных» — показатель не измерен в образце USDA, это не ноль.
| Нутриент | В 100 г | Доля нормы |
|---|---|---|
| Железо | 5,25 мг | м 53% · ж 29% |
| Магний | 325 мг | 77% |
| Кальций | 78 мг | 8% |
| Калий | 645 мг | 18% |
| Витамин C | 1,4 мг | 1% |
| Витамин D | 0 мкг | 0% |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0% |
| Витамин A | 3 мкг | 0% |
| Цинк | 5 мг | 42% |
| Натрий | 9 мг | 0% от предела |
| Витамин E | 35,2 мг | 234% |
| Витамин B1 | 1,48 мг | 99% |
| Витамин B6 | 1,34 мг | 67% |
| Фолаты | 227 мкг | 57% |
Зелёным — 100% нормы и больше в 100 г; у витаминов A и D и цинка больше — не значит лучше (есть верхний уровень потребления), такие значения не подсвечиваются. Жёлтым — натрий от половины верхней границы.
Сравнение с похожими продуктами
| На 100 г | Ккал | Б | Ж | У | Клетч. |
|---|---|---|---|---|---|
| Семечки подсолнечника очищенные, сушёныеэта страница | 584 | 20,8 | 51,5 | 20 | 8,6 |
| Тыквенные семечки очищенныепохожий продукт | 559 | 30,2 | 49 | 10,7 | 6 |
| Кунжутпохожий продукт | 573 | 17,7 | 49,7 | 23,4 | 11,8 |
Частые вопросы
Сколько калорий в семечках?
Семечки подсолнечника очищенные, сушёные: 584 ккал на 100 г.
Какое БЖУ у семечек на 100 г?
Семечки подсолнечника очищенные, сушёные: белки — 20,8 г, жиры — 51,5 г, углеводы — 20 г, из них клетчатка — 8,6 г, сахара — 2,6 г. Калории дают примерно на 13% белки, на 74% жиры и на 13% углеводы.
Каких витаминов и минералов много в семечках?
В 100 г больше всего (в долях суточной нормы взрослого по МР 2.3.1.0253-21): витамин E — 35,2 мг, 234% нормы; витамин B1 — 1,48 мг, 99% нормы; магний — 325 мг, 77% нормы; витамин B6 — 1,34 мг, 67% нормы.
Калорийность и КБЖУ всех 200 продуктов — в таблице калорийности; сколько калорий нужно вам в сутки — калькулятор калорий и КБЖУ; калорийность блюда по рецептуре — калькулятор пищевой ценности. Полный профиль образца — в карточке FoodData Central 170562 (Seeds, sunflower seed kernels, dried).
Источники (сверено 02.10.2026)
- Состав продуктов — USDA FoodData Central, набор SR Legacy (Министерство сельского хозяйства США). Данные в общественном достоянии, лицензия CC0 1.0. Выгрузка 02.10.2026.
- Суточные нормы для взрослых — МР 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ» (Роспотребнадзор, 22.07.2021).
Значения — для конкретных образцов из американской базы: у продуктов другого сорта, жирности или рецептуры цифры будут отличаться, для готовых продуктов сверяйтесь с этикеткой. Это справочная информация для здорового взрослого, а не медицинская рекомендация: при болезнях, беременности, а также для детей рацион и добавки определяет врач.