Калорийность сосисок: БЖУ на 100 г, витамины и минералы
Образец: сосиски мясные · Мясо и субпродукты · USDA FDC 172968
В 100 г — 290 ккал: белки 10,3 г, жиры 25,8 г, углеводы 4,2 г. По калорийности это 4-е место из 16 в группе «Мясо и субпродукты» нашей таблицы.
Образец — американские мясные сосиски (frankfurter); жирность и рецептура российских сосисок различаются от марки к марке, точнее — по этикетке.
КБЖУ на 100 г
- Калорийность
- 290 ккал
- Белки
- 10,3 г
- ≈ 14% калорий
- Жиры
- 25,8 г
- ≈ 80% калорий
- Углеводы
- 4,2 г
- ≈ 6% калорий
- Клетчатка
- 0 г
- Сахара
- нет данных
Откуда калории (примерно, по 4, 9 и 4 ккал на грамм):белки 14%жиры 80%углеводы 6%
В порции
Вес порции — примерный, по таблице порций USDA для того же образца; у вашего продукта он будет другим.
| Порция | Вес | Ккал | Б, г | Ж, г | У, г |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 сосиска (образец USDA) | ≈ 52 г | 151 | 5,4 | 13,4 | 2,2 |
Чем выделяется
- Больше всего в 100 г (доля суточной нормы взрослого): витамин B12 — 1,57 мкг, 52% нормы.
- В топ-20 нашей базы из 200 продуктов: натрий и соль в продуктах — 4-е место.
- Много натрия: 1090 мг в 100 г — 55% верхней границы не более 2 г натрия в сутки (около 5 г соли).
Витамины и минералы на 100 г
Доля — от суточной нормы взрослого по МР 2.3.1.0253-21 (м — мужчины, ж — женщины, если нормы разные); у натрия — от верхней границы 2 г. «Нет данных» — показатель не измерен в образце USDA, это не ноль.
| Нутриент | В 100 г | Доля нормы |
|---|---|---|
| Железо | 1,09 мг | м 11% · ж 6% |
| Магний | 15 мг | 4% |
| Кальций | 99 мг | 10% |
| Калий | 152 мг | 4% |
| Витамин C | 0 мг | 0% |
| Витамин D | нет данных | — |
| Витамин B12 | 1,57 мкг | 52% |
| Витамин A | 0 мкг | 0% |
| Цинк | 1,2 мг | 10% |
| Натрий | 1090 мг | 55% от предела |
| Витамин E | 0,19 мг | 1% |
| Витамин B1 | 0,06 мг | 4% |
| Витамин B6 | 0,17 мг | 9% |
| Фолаты | 6 мкг | 2% |
Зелёным — 100% нормы и больше в 100 г; у витаминов A и D и цинка больше — не значит лучше (есть верхний уровень потребления), такие значения не подсвечиваются. Жёлтым — натрий от половины верхней границы.
Сравнение с похожими продуктами
| На 100 г | Ккал | Б | Ж | У | Клетч. |
|---|---|---|---|---|---|
| Сосиски мясныеэта страница | 290 | 10,3 | 25,8 | 4,2 | 0 |
| Колбаса варёная (болонская, свинина и говядина)похожий продукт | 308 | 15,2 | 24,6 | 5,5 | 0 |
| Ветчина нарезка (≈11% жира)похожий продукт | 164 | 16,6 | 8,8 | 3,6 | 1,3 |
Частые вопросы
Сколько калорий в сосисках?
Сосиски мясные: 290 ккал на 100 г.
Какое БЖУ у сосисок на 100 г?
Сосиски мясные: белки — 10,3 г, жиры — 25,8 г, углеводы — 4,2 г, из них клетчатка — 0 г. Калории дают примерно на 14% белки, на 80% жиры и на 6% углеводы.
1 сосиска (образец USDA) — сколько это калорий?
1 сосиска (образец USDA) — около 52 г, это примерно 151 ккал. Вес порции — по таблице порций USDA, у конкретного продукта он будет другим: точнее взвесить.
Каких витаминов и минералов много в сосисках?
В 100 г больше всего (в долях суточной нормы взрослого по МР 2.3.1.0253-21): витамин B12 — 1,57 мкг, 52% нормы.
Калорийность и КБЖУ всех 200 продуктов — в таблице калорийности; сколько калорий нужно вам в сутки — калькулятор калорий и КБЖУ; калорийность блюда по рецептуре — калькулятор пищевой ценности. Полный профиль образца — в карточке FoodData Central 172968 (Frankfurter, meat).
Источники (сверено 02.10.2026)
- Состав продуктов — USDA FoodData Central, набор SR Legacy (Министерство сельского хозяйства США). Данные в общественном достоянии, лицензия CC0 1.0. Выгрузка 02.10.2026.
- Суточные нормы для взрослых — МР 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ» (Роспотребнадзор, 22.07.2021).
Значения — для конкретных образцов из американской базы: у продуктов другого сорта, жирности или рецептуры цифры будут отличаться, для готовых продуктов сверяйтесь с этикеткой. Это справочная информация для здорового взрослого, а не медицинская рекомендация: при болезнях, беременности, а также для детей рацион и добавки определяет врач.