Калорийность лука: БЖУ на 100 г, витамины и минералы
Образец: лук репчатый · Овощи, зелень, грибы · USDA FDC 170000
В 100 г — 40 ккал: белки 1,1 г, жиры 0,1 г, углеводы 9,3 г. По калорийности это 13-е место из 36 в группе «Овощи, зелень, грибы» нашей таблицы.
КБЖУ на 100 г
- Калорийность
- 40 ккал
- Белки
- 1,1 г
- ≈ 10% калорий
- Жиры
- 0,1 г
- ≈ 2% калорий
- Углеводы
- 9,3 г
- ≈ 88% калорий
- Клетчатка
- 1,7 г
- Сахара
- 4,2 г
Откуда калории (примерно, по 4, 9 и 4 ккал на грамм):белки 10%жиры 2%углеводы 88%
В порции
Вес порции — примерный, по таблице порций USDA для того же образца; у вашего продукта он будет другим.
| Порция | Вес | Ккал | Б, г | Ж, г | У, г |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 средняя луковица диаметром около 6 см | ≈ 110 г | 44 | 1,2 | 0,1 | 10,2 |
Чем выделяется
- Ни один витамин или минерал из таблицы ниже не даёт в 100 г и 15% суточной нормы взрослого.
Витамины и минералы на 100 г
Доля — от суточной нормы взрослого по МР 2.3.1.0253-21 (м — мужчины, ж — женщины, если нормы разные); у натрия — от верхней границы 2 г. «Нет данных» — показатель не измерен в образце USDA, это не ноль.
| Нутриент | В 100 г | Доля нормы |
|---|---|---|
| Железо | 0,21 мг | м 2% · ж 1% |
| Магний | 10 мг | 2% |
| Кальций | 23 мг | 2% |
| Калий | 146 мг | 4% |
| Витамин C | 7,4 мг | 7% |
| Витамин D | 0 мкг | 0% |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0% |
| Витамин A | 0 мкг | 0% |
| Цинк | 0,17 мг | 1% |
| Натрий | 4 мг | 0% от предела |
| Витамин E | 0,02 мг | 0% |
| Витамин B1 | 0,05 мг | 3% |
| Витамин B6 | 0,12 мг | 6% |
| Фолаты | 19 мкг | 5% |
Зелёным — 100% нормы и больше в 100 г; у витаминов A и D и цинка больше — не значит лучше (есть верхний уровень потребления), такие значения не подсвечиваются. Жёлтым — натрий от половины верхней границы.
Сравнение с похожими продуктами
| На 100 г | Ккал | Б | Ж | У | Клетч. |
|---|---|---|---|---|---|
| Лук репчатыйэта страница | 40 | 1,1 | 0,1 | 9,3 | 1,7 |
| Чеснокпохожий продукт | 149 | 6,4 | 0,5 | 33,1 | 2,1 |
| Морковь, сыраяпохожий продукт | 41 | 0,9 | 0,2 | 9,6 | 2,8 |
Частые вопросы
Сколько калорий в луке?
Лук репчатый: 40 ккал на 100 г.
Какое БЖУ у лука на 100 г?
Лук репчатый: белки — 1,1 г, жиры — 0,1 г, углеводы — 9,3 г, из них клетчатка — 1,7 г, сахара — 4,2 г. Калории дают примерно на 10% белки, на 2% жиры и на 88% углеводы.
1 средняя луковица диаметром около 6 см — сколько это калорий?
1 средняя луковица диаметром около 6 см — около 110 г, это примерно 44 ккал. Вес порции — по таблице порций USDA, у конкретного продукта он будет другим: точнее взвесить.
Есть ли в луке витамины и минералы?
Ни один витамин или минерал из таблицы не даёт в 100 г лука и 15% суточной нормы взрослого. Больше всего — витамин C (7,4 мг, 7% нормы) и витамин B6 (0,12 мг, 6% нормы).
Калорийность и КБЖУ всех 200 продуктов — в таблице калорийности; сколько калорий нужно вам в сутки — калькулятор калорий и КБЖУ; калорийность блюда по рецептуре — калькулятор пищевой ценности. Полный профиль образца — в карточке FoodData Central 170000 (Onions, raw).
Источники (сверено 02.10.2026)
- Состав продуктов — USDA FoodData Central, набор SR Legacy (Министерство сельского хозяйства США). Данные в общественном достоянии, лицензия CC0 1.0. Выгрузка 02.10.2026.
- Суточные нормы для взрослых — МР 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ» (Роспотребнадзор, 22.07.2021).
Значения — для конкретных образцов из американской базы: у продуктов другого сорта, жирности или рецептуры цифры будут отличаться, для готовых продуктов сверяйтесь с этикеткой. Это справочная информация для здорового взрослого, а не медицинская рекомендация: при болезнях, беременности, а также для детей рацион и добавки определяет врач.