Калорийность кабачка: БЖУ на 100 г, витамины и минералы
Образец: кабачок (цукини) с кожурой · Овощи, зелень, грибы · USDA FDC 169291
В 100 г — 17 ккал: белки 1,2 г, жиры 0,3 г, углеводы 3,1 г. По калорийности это 32-е место из 36 в группе «Овощи, зелень, грибы» нашей таблицы.
КБЖУ на 100 г
- Калорийность
- 17 ккал
- Белки
- 1,2 г
- ≈ 24% калорий
- Жиры
- 0,3 г
- ≈ 14% калорий
- Углеводы
- 3,1 г
- ≈ 62% калорий
- Клетчатка
- 1 г
- Сахара
- 2,5 г
Откуда калории (примерно, по 4, 9 и 4 ккал на грамм):белки 24%жиры 14%углеводы 62%
В порции
Вес порции — примерный, по таблице порций USDA для того же образца; у вашего продукта он будет другим.
| Порция | Вес | Ккал | Б, г | Ж, г | У, г |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 средний кабачок (цукини) | ≈ 196 г | 33,3 | 2,4 | 0,6 | 6,1 |
Чем выделяется
- Больше всего в 100 г (доля суточной нормы взрослого): витамин C — 17,9 мг, 18% нормы.
Витамины и минералы на 100 г
Доля — от суточной нормы взрослого по МР 2.3.1.0253-21 (м — мужчины, ж — женщины, если нормы разные); у натрия — от верхней границы 2 г. «Нет данных» — показатель не измерен в образце USDA, это не ноль.
| Нутриент | В 100 г | Доля нормы |
|---|---|---|
| Железо | 0,37 мг | м 4% · ж 2% |
| Магний | 18 мг | 4% |
| Кальций | 16 мг | 2% |
| Калий | 261 мг | 7% |
| Витамин C | 17,9 мг | 18% |
| Витамин D | 0 мкг | 0% |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0% |
| Витамин A | 10 мкг | 1% |
| Цинк | 0,32 мг | 3% |
| Натрий | 8 мг | 0% от предела |
| Витамин E | 0,12 мг | 1% |
| Витамин B1 | 0,04 мг | 3% |
| Витамин B6 | 0,16 мг | 8% |
| Фолаты | 24 мкг | 6% |
Зелёным — 100% нормы и больше в 100 г; у витаминов A и D и цинка больше — не значит лучше (есть верхний уровень потребления), такие значения не подсвечиваются. Жёлтым — натрий от половины верхней границы.
Сравнение с похожими продуктами
| На 100 г | Ккал | Б | Ж | У | Клетч. |
|---|---|---|---|---|---|
| Кабачок (цукини) с кожуройэта страница | 17 | 1,2 | 0,3 | 3,1 | 1 |
| Баклажан, сыройпохожий продукт | 25 | 1 | 0,2 | 5,9 | 3 |
| Огурец с кожуройпохожий продукт | 15 | 0,7 | 0,1 | 3,6 | 0,5 |
| Тыква, сыраяпохожий продукт | 26 | 1 | 0,1 | 6,5 | 0,5 |
Частые вопросы
Сколько калорий в кабачке?
Кабачок (цукини) с кожурой: 17 ккал на 100 г.
Какое БЖУ у кабачка на 100 г?
Кабачок (цукини) с кожурой: белки — 1,2 г, жиры — 0,3 г, углеводы — 3,1 г, из них клетчатка — 1 г, сахара — 2,5 г. Калории дают примерно на 24% белки, на 14% жиры и на 62% углеводы.
1 средний кабачок (цукини) — сколько это калорий?
1 средний кабачок (цукини) — около 196 г, это примерно 33,3 ккал. Вес порции — по таблице порций USDA, у конкретного продукта он будет другим: точнее взвесить.
Каких витаминов и минералов много в кабачке?
В 100 г больше всего (в долях суточной нормы взрослого по МР 2.3.1.0253-21): витамин C — 17,9 мг, 18% нормы.
Калорийность и КБЖУ всех 200 продуктов — в таблице калорийности; сколько калорий нужно вам в сутки — калькулятор калорий и КБЖУ; калорийность блюда по рецептуре — калькулятор пищевой ценности. Полный профиль образца — в карточке FoodData Central 169291 (Squash, summer, zucchini, includes skin, raw).
Источники (сверено 02.10.2026)
- Состав продуктов — USDA FoodData Central, набор SR Legacy (Министерство сельского хозяйства США). Данные в общественном достоянии, лицензия CC0 1.0. Выгрузка 02.10.2026.
- Суточные нормы для взрослых — МР 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ» (Роспотребнадзор, 22.07.2021).
Значения — для конкретных образцов из американской базы: у продуктов другого сорта, жирности или рецептуры цифры будут отличаться, для готовых продуктов сверяйтесь с этикеткой. Это справочная информация для здорового взрослого, а не медицинская рекомендация: при болезнях, беременности, а также для детей рацион и добавки определяет врач.