Пищевые добавки в продуктах: что разрешено и сколько
Впишите вид продукции — покажем добавки, для которых ТР ТС 029/2012 устанавливает норму именно для неё, и максимальный уровень. Формулировки продукции — дословно из регламента.
Уровень — максимальный: столько добавки может быть в готовом продукте, если в регламенте не сказано иное (например, «в пересчёте на…»). Уточнения смотрите на карточке добавки.
Здесь только добавки с отдельной нормой для продукции. Многие разрешены «согласно технологической документации» — без числового предела; их в этом списке нет.
Подпункты регламента вида «— твёрдые» при разборе потеряли родительскую строку, и мы их не показываем, чтобы не приписать норму не тому продукту.
Вся таблица норм в машинной форме — открытые данные (CSV и JSON).